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    张胜帮

    作者: 来源: 发布时间:2015-03-13 本文已被浏览

                 个人简介:
      张胜帮,男,副教授,硕士,硕士生导师,温州市“新世纪551人才工程”第二层次人才。发表论文40余篇,其中第一作者论文被SCI(E)、EI收录7篇,主持温州市科技局和校级课题4项,参与省、市级科研课题和教学研究项目十多项。
      近年来主要从事过食品安全与质量控制、食品工艺学、生物化学、氨基酸工艺学、电分析化学、微生物学等多门课程教学和研究工作。指导硕士研究生多人。
      
           研究方向:
      生物课程与教学论,食品安全
      
            科研项目:
      本人
      排名项目名称(须注明立项号)项目来源金额
      (万元)起止
      年月
      1/6
      1/5
      2/6
      3/11
      *1.竹笋生产技术示范推广,X2009T046
      2.超声波-素氏提取法提取淡竹叶中黄酮类抗氧化剂的研究,Y20060204
      3.浒苔多糖保健产品开发关键技术研究(立项号:2008C23108)
      4.重金属污染与农产品安全性评价技术研究N20070036温州市科技局
      温州市科技局
      浙江省科技厅
      温州市科技局
      11.0
      0.5
      25.0
      10.0
      09.07-11.06
      04.12-08.07
      07.12-
      2007.06-2009.10
      
            代表性成果:
      1.张胜帮,董士华,刘继东等.酶标免疫法检测水产品中残留氯霉素的研究[J].中国食品学报,2006,12(5):133-136(一级)
      2.张胜帮,郭玉生.公丁香中多种金属元素ICP-AES研究[J].光谱学与光谱分析,2006,26(7):1339-1341.(SCI收录ISINo.073BJ,EI收录No.063410084275),(一级)
      3.丁帅;王子华;张胜帮*.近十年国内生物自主学习研究进展[J].科教文汇(下旬刊).2011.09(下):140-141.
      4.张胜帮,韩超,刘继东,方超.食品中苏丹红Ⅰ-Ⅳ及对位红的GC-MS/SIM法研究[J].中国食品学报,2009,9(2):187-193
      5.论文《乙二胺四乙酸二钠/碳糊修饰电极测定银离子》、《ICP-AES法测定酸枣仁汤中多种金属元素》、《公丁香中多种金属元素ICP-AES研究》分别于2003.12,2005.12,2008.01获温州市第十、十一、十二届自然科学优秀论文,三等奖,授予单位温州市人民政府。
      
            联系方式:
      通讯地址:温州(茶山)高教园区,温州大学生命与环境科学学院
      电子邮箱:sbzhang@wzu.edu.cn